Những yêu cầu đối với nhân viên buồng phòng khách sạn
Bộ phận buồng phòng là một trong những bộ phận quan trọng và cần thiết của khách sạn, cũng là bộ phận nâng cao chất lượng dịch vụ khách hàng.
1.Nắm rõ các thuật ngữ viết tắt ngành khách sạn
Tính chất công việc của bộ phận buồng phòng yêu cầu nhân viên phải nắm rõ các thuật ngữ viết tắt trong ngành khách sạn. Nhân viên cần biết những thuật ngữ như là: CO (Phòng sự cố), OC (phòng có khách), VC (phòng trống sạch), VD (phòng trống bẩn), VR (phòng sẵn sàng đón khách), DND (vui lòng không làm phiền), Make up room (phòng cần làm sạch ngay), HU (phòng sử dụng nội bộ), SLO (phòng có khách ngủ bên ngoài), SO (phòng khách ở lâu hơn dự kiến),…
Với nhân viên buồng phòng, những thuật ngữ này cần phải nhớ rõ để có thể chủ động hơn trong công việc và có thể giải thích cho khách khi cần thiết.
2.Đồng phục gọn gàng, sạch sẽ
Nhân viên buồng phòng khách sạn là người thường xuyên tiếp xúc với khách lưu trú cho nên đồng phục lúc nào cũng phải gọn gàng, sạch sẽ. Mặc dù phải hoạt động liên tục và tiếp xúc nhiều với bụi bẩn nhưng nhân viên buồng phòng lúc nào cũng phải giữ trang phục không được có mùi hôi, nhàu nát hay dính vết bẩn. Nếu nhớ có sự cố dính bẩn lên trang phục trong quá trình làm việc, nhân viên cần phải thay ngay một bộ đồng phục khác.
Không những vậy, họ còn phải mang loại giày có chất liệu phù hợp, không nên manh dép lê hay sandal.
3.Giữ cẩn thận chìa khóa buồng phòng
Đầu mỗi ca làm việc, nhân viên buồng phòng sẽ được nhân viên giám sát ca giao cho chìa khóa những phòng cần làm và chìa khóa kho chứa những vật dụng cần thiết. Nhân viên buồng phòng cần phải giữ gìn cẩn thận chìa khóa buồng phòng, không nên bỏ trong túi áo quần vì rất bị rơi khi cúi gập người để lau dọn. Nhân viên nên để ở một vị trí cố định và thích hợp trên xe đẩy.
4.Các nguyên tắc khi làm việc
Sau khi thực hiện các thủ tục cần thiết trước mỗi ca làm việc, nhân viên buồng phòng phải chuẩn bị đầy đủ và sắp xếp các vật dụng cần thiết trên xe đẩy một cách gọn gàng để thuận tiện khi làm việc. Khi gõ cửa phòng khách còn đang lưu trú, nhân viên phải mở lời một cách nhẹ nhàng, lịch sự.
Trong quá trình dọn phòng, nhân viên phải tắt các thiết bị phòng theo quy định của khách sạn, mở cửa sổ dể không khí được lưu thông, xin phép trước khi dịch chuyển các vật dụng cá nhân của khách, báo cáo giám sát viên khi thấy các vật dụng trong phòng bị hư hỏng, có vật lạ hay đồ để quên của khách…
5.Biết các xử lý trong các tình huống khẩn cấp
Nhân viên buồng phòng cần phải có những kỹ năng xử lý trong những tình huống khẩn cấp xảy ra với khách hàng. Đôi khi bắt gặp những tình huống ấy trong quá trình làm việc, nhân viên phải chủ động trực tiếp sơ cứu để hạn chế những điều đáng tiếc xảy ra. Nhân viên buồng phòng nên trang bị cho mình những kiến thức, kỹ năng về hô hấp nhân tạo, sơ cứu người bị điện giật, cách hạ sốt,…
Social